A batata, versátil e amada, ganha novas dimensões quando preparada na air fryer. Seja para um almoço de domingo, um lanche rápido ou um acompanhamento especial, ela pode ser a estrela do prato. A air fryer garante um resultado crocante por fora e macio por dentro.

Apresentamos três receitas práticas e saborosas, explorando diferentes tipos de batata e preparos: a batata rústica, a batata doce e a sofisticada batata duchesse. Cada uma oferece uma experiência única, mantendo a promessa de crocância e sabor.

Batata Rústica

Com um toque caseiro e sabor gourmet, a batata rústica encanta pela simplicidade e resultado. Mantendo a casca e temperada com especiarias, ela se torna dourada e crocante rapidamente na air fryer. É possível personalizar o tempero com páprica, alho, ervas finas ou um toque de limão.

Batata Doce

Ligeiramente adocicada, nutritiva e com uma textura agradável, a batata doce na air fryer é ideal para quem busca equilíbrio entre sabor e praticidade. Perfeita para acompanhar carnes, saladas ou como um petisco saudável, o preparo na air fryer é rápido e uniforme, sem a necessidade de adicionar óleo ou virar as batatas constantemente. A versatilidade permite temperar com sal, azeite e ervas, ou até mesmo criar versões doces com canela e açúcar mascavo.

Batata Duchesse

Elegantes e saborosas, as batatas duchesse são perfeitas para impressionar. Com uma textura leve e formato delicado, combinam purê cremoso com um toque de parmesão, resultando em batatas douradas por fora e macias por dentro. Na air fryer, o preparo é simples e o resultado é de alta qualidade, com batatas assadas uniformemente e prontas em minutos. Ideal para acompanhar carnes, aves ou um jantar especial.

Para garantir batatas sempre crocantes, é recomendado pré-aquecer a air fryer por alguns minutos antes de iniciar o preparo. Para um toque final, ervas frescas ou parmesão ralado elevam o sabor das batatas.

Fonte: receitasmondial.com.br